Olivier Dollfus es profesor de geografía en la Universidad París VII-Denis Diderot y preside el GIS GEMDEV (Economía mundial y desarrollo). Ha colaborado en el primer tomo de la Geógraphie Universel RECLUS («Mondes Nouveaux») con el ensayo Le système-monde. Es autor, asimismo, de La nouvelle carte du monde (PUF). Lleva a cabo investigaciones en la América andina y en Asia, donde analiza los efectos de la mundialización. Se ocupa también de problemas medioambientales y preside el Comité Scientifique du Parc National des Écrins.